Giardino, ресторан в Киеве
Богатое насыщение кислородом, лучистый взгляд и цветочно-медовое настроение — не просто результат выезда за город. Таков животворный эффект посещения ресторана традиционной итальянской кухни Giardino, расположенного в элитном столичном предместье, вдоль президентской трассы и картинных лесных угодий Конча-Заспы.
Giardino — гурманский сад изобилия, где распускается любовь к жизни и нежно благоухают итальянские травы. Светлое просторное помещение ресторана снабжено обилием зелени и огромными оранжерейными окнами. По вечерам они ведут безмолвный сверкающий диалог с обилием свечей на заниженных подоконниках.
Интерьер авторства итальянского дизайнера сопряжен с понятием «дорогая простота». Серебряная и фарфоровая посуда, натуральный текстиль и стильная мебель привезены из Италии. Главный зал оформлен в неброской цветовой гамме с элементами гламура и ар-деко, две вип-комнаты — «Золотая» и «Серебряная» — в несколько классическом стиле: с масляными полотнами и зеркалами в багетных рамах, барокковыми креслами и люстрами. Вальяжная обстановка царит на небольшом полуэтаже, в лаунж-баре. Тут, за легкими занавесками, в облаке из мягких подушек можно остаться в узком кругу друзей и ленно насладится ароматом кальяна.
Изюминка декора — в его практическом и эстетическом назначении. На столиках с итальянскими специалитетами располагаются плетеные корзинки со свежеиспеченными хлебными палочками, душистое оливковое масло и бальзамический уксус, вазы с веточками сушеного розмарина и эффектные баночки с оливками и белыми грибами домашнего посола. Посреди главного зала расположен кофе-шоп — большая барная стойка, за которой можно принимать пищу и одновременно наблюдать за процессом ее приготовления. Отсюда открывается чудесный вид на традиционную итальянскую дровяную печь, в которой прямо на глазах посетителей выпекается итальянский хлеб (фоккача, чиабатта, панини, гриссини), пицца, некоторые виды мяса — например, T-bone стейк из флорентийской говядины.
Ресторан Giardino придерживается исключительно традиционной итальянской кухни с преобладанием кулинарных рецептов из Тосканы и северной Италии. Чудесная этническая гастрономия обеспечивается силами двух дипломированных итальянских шеф-поваров, имеющих многолетнюю практику работы в самых известных ресторанах Италии. В меню — большой выбор домашней пасты и ризотто, свежих витаминных салатов и морепродуктов, качественного мяса и рыбы в самых аппетитных интерпретациях. Эксклюзивная страничка — «Гурман-меню». В увертюре авторской фантазии кружатся лобстер «А-ля Каталана», филе говядины с белыми грибами, фуа-гра со свежим черным трюфелем, ризотто с чернилами каракатицы и золотом. Звезда горячих закусок — щупальца средиземноморского осьминога на гриле с оливковым маслом и сицилийским лимоном.
В барной карте присутствуют всевозможные итальянские сорта вин, включая редкостные экземпляры, а также лучшие представители мирового виноделия. Giardino славится большим выбором итальянских белых вин побокально. Отдельное внимание уделяется горячим напиткам. В здешней коллекции — продукция Чайного дома «Марьяж» и элитный кофе «Блю Маунтинг». С 16:00 до 18:00 в ресторане — традиционное чаепитие с большим выбором итальянских мини-десертов.
Заведение практикует сугубо индивидуальный подход к посетителям, поскольку часто имеет дело с искушенной и требовательной публикой — представителями украинской деловой и политической элиты. Хозяева всегда встречают всех гостей лично. Шеф-повара не просто контролируют процесс, а и разрабатывают меню, и закупают итальянские продукты, и готовят все блюда своими руками. Особая роскошь — так называемое «шеф-шоу», при котором повар создает блюдо прямо на столике гостя. Например, изысканное конкилье-фламбе в головке пармезана.
В дневные часы ресторан придерживается теплого семейного формата, с наступлением сумерек — превращается в прибежище для влюбленных. Каждый четверг в Giardino — устричный вечер: пьянящее мерцание свечей, мягкие переливы живой музыки и волнующий устричный афродизиак (в ресторане более 5-ти разновидностей элитного моллюска). Выходные же традиционно посвящены веселому семейному досугу. Родители могут уделить время друг другу или душевно посидеть в компании друзей, пока малыши готовят пиццу под руководством профессионального пицайолло, постигшего секреты мастерства в Италии.
Добрые семейные ценности, тихая романтика, вкусовая гармония… Счастье не померкло в тот момент, когда человек покинул райский Эдем. Ресторан Giardino — дивный сад, где на тарелках цветет Италия, в семьях цветут дети, а на лицах — мечтательные улыбки.
Меню: Гриль-меню, Морепродукты, Пицца, Рыбное, Стейк-меню, Устричное меню
Предложения: Завтраки, Коллекция вин, Кофейная карта, Чайная карта
Особенности: VIP-зал/VIP-кабины, Wi-Fi, Гостиница/номера, Детская комната, Детская площадка, Камин, Летняя площадка/терраса
Развлечения: Баня/Сауна, Бассейн, Живая музыка, Кальян
Заказ банкетов по телефону: (044) 228-84-14 (Администратор)
Время работы: С 10:00 до последнего клиента
Залы: 2-й этаж, лаунж-зона — 30 (фуршет — 40)
VIP-зал «Золотой» — 18
VIP-зал «Серебрянный» — 18
Парковка: Бесплатная, на 50 машин
Контроль на входе: Свободный
Скидка от Ресторан.UA: 5 % (5%)
Средний чек — 500 грн.
Адрес
- Street: Киевская область, Обуховский район, Конча-Заспа, пгт Козин, Старообуховское шоссе, 29-ый км
- City: Киев
Контакты
- Telephone: (044) 228-84-14; (044) 520-89-35
- Fax: (044) 520-89-35
- E-Mail: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript
Comments (0)