Ощущение «хорошо там, где нас нет» естественно для человека. Зимой нам хочется летнего зноя и на пляж, летом — снега и Нового года. Именно поэтому переменчивость, смешивание противоположностей так притягательны. «Меланж» в переводе с французского означает «смешивание». Микс разных кухонь, задора, умения удивлять — вот характер ресторана «Меланж».